英國政府 星期四啟動一個名為「準備好」(Be Ready)的運動 ,呼籲國民提高意識,英國面對隨時發生突發危機的風險正在上升,國民隨時可能要應付天災、數碼攻擊或「國家資助恐怖主義活動」來襲,需要平日事先作好準備。
意大利文化部星期二展示了考古學家在南部龐貝(Pompeii)古城的最新考古發現,一幅壁畫顯示了很像現今薄餅的食物【文首照片右邊】,懷疑可能是薄餅的前身。
當然,在古羅馬時期不可能會有薄餅,因為一些薄餅的材料在當時還未出現。蕃茄是從美洲引入的,mozzarella 芝士應該18世紀才出現。
薄餅19世紀在南部城市拿坡里(Napoli)發明出來,而龐貝確實在拿坡里附近,因此2000年前的壁畫出現形狀很像薄餅的食物,還是引人遐想。
這幅牆壁屬於一個貴族的住所,而這個空間隔鄰是麵包烤爐。
除了這塊麵餅,在壁畫中,一隻銀盤上還有酒杯、石榴、另一些水果以及醬汁。
負責管理龐貝古城的主任說,壁畫上的食物很簡單,但銀盤十分矜貴,兩者的對比十分鮮明,這令人想起薄餅也是源自意大利南部的「窮人」食物,現在卻在全球各地的名貴餐廳奉上。
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