加拿大總理卡尼本週二在達沃斯論壇不點名稱美國及其他強國導致世界秩序大改變，加拿大等中型強國需要尋求新的聯盟組合來對沖，明顯惹來美國不滿， 美國財長貝森特（Scott Bessent）週四在一個美國右派電台中暗示支持亞伯塔省（Alberta）獨立 。
《華爾街日報》上星期一篇文章提及美國一個現象：疫情兩年斷斷續續封城後，美國人進一步習慣了外賣，特別是快餐店，於是快餐店的店舖逐漸變成一個用來製作食物和供客人/外賣員前來拿取食物的地點，食店內的座位減少，甚至完全沒有座位，不能堂食。
根據市場研究公司NPD，快餐店的外賣比例由2016年的76.2%升至去年85%，最高峰2020年是90%，非快餐餐廳升幅更明顯，由2016年的18.5%升了近一倍，至33.2%，2020年最高峰是47%。
美國快餐店想減少店內座位，甚至新開的分店可能只供外賣，很易理解，因為可減省維持用餐範圍清潔的人手，同時可租用更細小的舖位，令成本下降。
這一波美國快餐店外賣化不只重新設計位置，還加強使用科技和自動化，廚房內更多煮食工序由機器負責，甚至機械輸送帶出餐，再加上大型快餐集團都有自己的點餐app，客人可在app上付款，收銀員工也不用聘請，快餐店隨時變成一個巨型售賣機。
在美國，加強外賣主要是指「免下車」/「得來速」（drive-thru）的形式，例如由一條行車線增至兩、三、四條行車線。
對於筆者這個香港人來說，最難理解的是連美國的咖啡室都拓展外賣，包括星巴克。星巴克美國業務現時外賣佔整體銷售約70%，而疫情前店內進食佔超過一半——星巴克咖啡真的這麼美味，沒有店內的舒適環境，都願支付這個價錢購買？