跳至主要內容

焦點文章

堅拒薄餅放菠蘿 意廚師遭昆士蘭餐廳炒掉

英國 BBC報導 ,澳洲布里斯本一間意大利餐廳今年5月把一名意大利籍廚師炒掉,其中一個理由是對方拒絕在薄餅上放菠蘿,而且工作4年間3度拒絕這樣做,因為這是侮辱他祖國的文化。

國宴風波


又來到看歐洲看法文的時間,這次要學的字是:dégueulasse。意思是嘔心。例如,想說食物難吃到想嘔,便可以用這個字--就正如法國外貿部長布莉克(Nicole Bricq)在上面影片中形容26日法國政府招待習近平的晚宴。

當時的情況是:在27日早上,習近平夫婦往總理府馬提農宮(Matignon),與法國總理艾羅(Jean-Marc Ayrault)及其妻子碧姬(Brigitte Ayrault)共晉早餐,用膳完畢,艾羅夫婦便在馬提農宮外送習近平伉儷上專車離開,期間各傳媒一路拍攝。習的專車離開後,艾羅夫婦便返回總理府大門,他們跟在台階等待二人的布莉克便一面返回大樓內,一面閒談,期間,布莉克便說了以下的說話:
«J'ai dit à Brigitte (Ayrault) que franchement, la maison Matignon… Y'a pas photo, à l'Elysée, ce n’était pas du tout… Non, c'était dégueulasse. Il faut le dire, il faut le dire, c'était dégueulasse»

大概可譯作:「我跟碧姬說了,說實話,馬提農宮......很明顯的,在愛麗榭宮,那完全不......呀,不是,那簡直嘔心。必須說,必須說,那很嘔心。」
(PS:y'a pas de photo是俚語,直譯是「沒有照片」,但意思是「十分明顯」)

很明顯,那句說話是指前一晚26日晚在愛麗榭宮招待習近平的國宴。影片所見,碧姬聽到後,笑得很大聲。但他們不知道的是,原用來錄低習近平跟艾羅話別時說了什麼的咪(麥克風),當時仍未關掉,而一般電視台的攝影機在話別後應把鏡頭移向習的專車離開時的情況,除了因為習是客人,更重要之外,亦因為專車離開時,有儀仗隊奏樂歡送,但剛巧有電視台的攝影師拍低了上述對話的影片,然後放上電視的網站,法國網民立即不斷傳閱,並抨擊布莉克。

不要以為是小事。在28日早上,愛麗榭宮辦公室主任要跟總統府總廚Guillaume Gomez召開緊急會議,並親自前往廚房,安撫總統府的廚師團隊,強調奧朗德(Francois Hollande)十分滿意餸菜,大家不用擔心。布莉克當天早上也親自打電話給Guillaume Gomez道歉,希望他明白當時只是私人對話。

Gomez至今公開只在Facebook專頁上,向支持他的網民寫上這句說話:
«Merci à toutes et tous pour vos soutiens et vos messages qui me touchent. Avec la brigade, nous allons continuer à faire notre travail, avec la même passion et le même dévouement»
(感謝各位的支持和留言,我很感動。我與團隊上下將一如以往,繼續熱心竭誠做我們的工作)

不過,據報Gomez私下極度憤怒,並拒絕接受布莉克的道歉,說總理府大門台階不是私人地方。

事件變成這麼大件事,因為法國始終自詡是美食大國,Gomez事前又說要以這場晚宴向習近平等中國要員展示法國文化,身為部長竟然踩自己國家的美食,成何體統?而且,Gomez去年10月才加入總統府,接任總統府總廚一職,這場是他第一場主理的國宴,因此他極度緊張,十分重視這場國宴,希望做到最好。

另外,30日進行地方選舉第2輪投票,執政社會黨敗局已定,奧朗德盛傳會在選後改組內閣。相信經過這次風波,布莉克應該會被踢出內閣。

最後,返回正題:究竟當晚吃了什麼,會令到布莉克說難吃極了?以下是法國傳媒所得到的菜單(在下以我對法文及食物生字的有限認識,嘗試譯做中文)
前菜:gourmandise de foie gras truffé(松露鵝肝醬美食)
主菜:volaille landaise rôtie viennoise de champignons(朗德烤雞;蘭德Landes是法國西南部一個地方;我不知道viennoise de champignons是什麼)
 配accompagnée par un moelleux de pommes de terre forestière(森林薯蓉)
甜品:nuance chocolat et caramel et sa glace acidulée(類似焦糖巧克蛋糕配酸味雪糕--吧?)

此網誌的熱門文章

歐洲產業不得好死!中國廉價棺材湧入 過去5年25%歐棺材鋪倒閉

Politico歐洲版 星期四晚報導 ,歐洲一眾棺材鋪正聯合起來,計劃向歐盟執委會投訴中國棺材業向歐洲傾銷,透過超低價格出售,以及懷疑中國業界利用報關漏洞,來向歐洲大舉出口。業界警告,中國進口正威脅歐洲棺材業的生存。

防止勒龐參與任命繼任人 拉加德提前2月7日卸任歐央行行長

【文章上載於德國時間29日上午11時53分,更新於30日凌晨1時44分】 歐洲央行第4任行長拉加德(Christine Lagarde,文首照片)星期四正式宣佈,提前9個月卸任,將在明年2月7日離職。

再發生超市冷藏庫遭調升溫度襲擊 比利時瑞典等歐洲7國受影響

繼3星期前法國數百間超市分店因為黑客襲擊而導致冷藏庫遭大幅調升溫度、超市需要丟掉大量食物後, 歐洲週一再度發生同類事件 ,而且影響比利時、荷蘭、盧森堡、瑞典、芬蘭、愛沙尼亞和愛爾蘭共7個國家。

歐洲一天7宗客機「詐彈」恐嚇 波蘭愛爾蘭等7國受影響

歐洲 星期二發生7宗客機「詐彈」驚魂,7班航班收到炸彈恐嚇 ,經調查後全部證實為虛假報案,找不到任何可疑物品。暫時未有明確證據顯示這些案件有關連,但各國執法部門正合作,評估是否有人協調發出多宗炸彈恐嚇,擾亂歐洲航空交通。

「要給國民尊嚴」 西班牙運輸大臣引咎下台

西班牙不足一年內發生兩宗過百人死傷的致命高鐵意外後, 運輸大臣Oscar Puente(文首截圖)星期二宣佈引咎辭職 ,而且放棄在本月底的大選中尋求連任國會議員。