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堅拒薄餅放菠蘿 意廚師遭昆士蘭餐廳炒掉

英國 BBC報導 ,澳洲布里斯本一間意大利餐廳今年5月把一名意大利籍廚師炒掉,其中一個理由是對方拒絕在薄餅上放菠蘿,而且工作4年間3度拒絕這樣做,因為這是侮辱他祖國的文化。

又是高度政治的Eurovision

2016年的Eurovision結束,本屆「半爆冷」,賽前首兩大熱門俄羅斯和澳洲均敗陣,結果由烏克蘭一首講述前蘇聯在二戰期強行把克里米亞半島上的韃靼人放逐的歌曲《1944》奪得。

我在fb說過,烏克蘭從來不會在Eurovision令各位失望,即使不是冠軍,但一定是高水準。這是該國歷來第二度奪得Eurovision冠軍,算是慶祝他們去年未有參加、今年回歸大賽的禮物。

儘管Eurovision規定不能以高度政治的歌曲參賽,但《1944》所說的故事十分敏感,找來韃靼人Jamala獻唱,歌詞有一部份用上韃靼語,歌詞內容包括「一班外來人到來殺盡你們卻高呼自己無罪」,「你們自以為是神明」,十分敏感,明罵俄國人當年驅逐韃靼人,而且Jamala自己也說這是她的個人故事,加上舞台效果,明擺著是抗議俄羅斯「入侵佔領」克里米亞。但最神奇的是Eurovision竟然判歌詞沒問題,全無刪減就可以出賽,十分令人意外。

當初烏克蘭一選這首歌曲時,大家已寫道會引起政治風波,但因為這首歌不是頂頭大熱,大家原本以為不會勝出,因此未有為意,但現在意外勝出。

兩年前奧地利的易服歌手勝出,已被視為向俄羅斯的反LGBT之風抗議,那麼,今次至少在「客觀效果」上,是對俄羅斯的更大抵制。

說是「客觀效果」上,是因為也不能說結果是歐洲反俄風氣的後果。本屆改變了公佈結果的方法,把各國評判票及觀眾票分開報票,在觀眾票部份,俄國是冠軍的,俄國是輸在評判票手上,而理論上,評判票應該沒那麼「民粹」。

不過,俄國參賽者唱到一半,我已在fb寫道,俄國很難勝出,因為舞台效果實在太像去年瑞典的得勝者(歌曲本身倒不是太像),我很難想像歐洲(無論是評判還是觀眾)會連續兩屆頒給同一風格的作品。

基本上,Jamala最終靠觀眾票壓倒在評判票奪冠的澳洲Dami Im,我認為理由是一樣——作品風格分辨度。我之前也寫過,Eurovision不是大家平日看到那些只靠幾名評審評分的歌唱大賽,有一半分數由觀眾決定,這個節目也不是一季13週看同一批歌手唱多次的那一種,而是很多人這一晚才首次聽這首歌的,因此要在3分鐘內顯示到自己跟另外25個歌手及作品不同,這十分重要。

今年頗多女歌手唱easy-listening pop,而且都是節奏強勁的那一種,儘管Dami Im明顯較其他同類歌手的對手優勝,但Jamala的歌曲滲入了民族音樂風格(應該是韃靼吧?),而且她跟Dami Im一樣,同樣能一個人壓住全場,所以對觀眾來說,你會對Jamala印象深一點。

當然,澳洲實力也不容忽視,只是參加了兩屆,便兩屆都打入五強,今年第二,在「猜Eurovision觀眾口味」的能力十分高。

最後想提兩點。一、Eurovision有趣之處在於,把二十多個不同國家的流行音樂風格及舞台製作放在一起,可以很容易看到當中的不同,而更殘忍的是,可以即時高下立見。儘管過去十多年,Eurovision已十分全球化,例如越來越多用英語歌曲(今年連法國也走去唱英語!),幕後製作人很多時候是用外國的,而同時,舞台製作由主辦國控制,不過最終如何表現出來,還是由參賽國決定。例如,把幾個派出女歌手的國家一比,Dami Im和Jamala明顯較保加利亞或意大利優勝得多;如果是男歌手單獨壓場,沒有其他舞者或影片效果做輔助,以色列和法國又明顯較立陶宛和拉脫維亞優勝。

另一點是,瑞典不愧為流行文化強國。正如上述,參賽者的表演要自己想,但能否做到那些效果,尤其是要在同一舞台上於兩小時內做出可符合26種效果要求的技術,這就考驗主辦國了。明顯本屆的效果遠較之前為高。

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