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堅拒薄餅放菠蘿 意廚師遭昆士蘭餐廳炒掉

英國 BBC報導 ,澳洲布里斯本一間意大利餐廳今年5月把一名意大利籍廚師炒掉,其中一個理由是對方拒絕在薄餅上放菠蘿,而且工作4年間3度拒絕這樣做,因為這是侮辱他祖國的文化。

羅浮宮換館長 兩世紀以來首名女性領導

法國總統府今天宣佈,總統馬克龍(Emmanuel Macron)委任奧賽博物館(Musée d'Orsay)館長Laurence des Cars【文首影片截圖來自TF1,是她上週在TMC台接受訪問的片段】為羅浮宮館長,9月履新,將是羅浮宮成為公眾博物館228年以來,首名女館長。

羅浮宮1793年法國大革命期間,由王室宮庭變成公眾博物館,現時是全球最多人參觀博物館,疫情前一年訪客人次約1000萬,但去年疫情關係,訪客數目大跌七成至約270萬,因此羅浮宮(以至全球各大博物館、藝術館)處於關鍵時期,在全球逐步重開社交活動下,如何恢復疫前的訪客水平,並要反思博物館在疫後的新角色。
54歲的des Cars將會接替在任8年的Jean-Luc Martinez。後者原本4月合約到期,之後政府把合約只延長至秋季,讓他當臨時館長,讓馬克龍有更多時間考慮人選。
57歲的Martinez極力希望獲第3份館長合約,在2、3月合約臨屆滿時,不斷上電視、電台等媒體,力陳自己任內羅浮宮的成就,有法國傳媒形容,他儼如在「競選總統拉票」。
羅浮宮在Martinez帶領下,參觀人數大增,很多設施也現代化,但他為了幫羅浮宮獲取財政資源,簽下大量商業合作協議,例如容許Netflix電影《怪盜羅蘋》及美國歌手Beyoncé的MV在館內取景,跟Swatch 、 Uniqlo等不同品牌有合作,又曾與空巴推出可在羅浮宮金字塔入口住宿一晚的活動等等,不少人批評 Martinez 把羅浮宮搞得十分庸俗。在政府快要考慮是否續約時,很多人在明在暗抨擊Martinez。
Martinez 的管理作風也被批評,他部份收購館藏的決定受質疑是否值得。他的古希臘歷史及考古學家的出身,在他就任時已受質疑,因為羅浮宮的專業人員多為藝術史專家,不少館藏是名畫,因此一個考古學家館長並不令下面的名畫專家信服。
至於des Cars,她是19世紀至20世紀初西方藝術史專家,出身文化世家,祖父是著名法國小說家 Guy des Cars ,她領導奧賽博物館4年期間,強調博物館/藝術館要回應社會,參與公共議題辯論,亦很著重多元化,其中2019年的「黑色模特兒」展覽,展出以黑人為主的法國油畫,展示黑人在西方畫中被遺忘了的角色,這個展覽大獲好評。
在法國,主要博物館的館長,包括羅浮宮、凡爾賽宮、龐比度現代藝術博物館等,都由總統直接任命人選。
des Cars本身也是奧賽館首名女館長,也是法國一級博物/藝術館中,第二名女館長。

同日Patreon文章 <歐洲北韓>

相關報導:France24

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