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堅拒薄餅放菠蘿 意廚師遭昆士蘭餐廳炒掉

英國 BBC報導 ,澳洲布里斯本一間意大利餐廳今年5月把一名意大利籍廚師炒掉,其中一個理由是對方拒絕在薄餅上放菠蘿,而且工作4年間3度拒絕這樣做,因為這是侮辱他祖國的文化。

中德經貿關係 互補漸變對手

去年10月德國總理默克爾(Angela Merkel)第8度訪華時,我寫過「中德黃金時代不再?」。到了默克爾本月12至14日第9度訪華時,德中關係似乎進一步退色,默克爾及隨行的德國商界當面向中國提出更多投訴——這些批評,不是人權、南海等這些問題,而是更牽涉實質利益的兩國經貿關係。



正如默克爾14日在瀋陽結束今次訪華之行時所說:「我希望這次訪華可以展示出,我們的中小企也可透過在中國做生意而受惠,但競爭會越來越劇烈,因為中國人也開始想進步,製造自己的產品。」

大概10年前,儘管德中同是製造業大國,但德國走高端路線,中國則是低技術,中國對德國的高技術產品(例如名貴汽車)以及高技術製造業設備有很強大的需求,兩國有很高的互補性,兩國很容易就可以達成合作及貿易協議。然而,隨著中國也要提升技術,兩國開始變成對手。

近日中國公司美的希望收購德國機械人生產商Kuka(文首照片為Kuka的機械人,來自路透社),便反映德中之間這方面的根本矛盾。美的希望購入Kuka至少30%股權,但根據德國法例,美的要自動提出收購整間Kuka。中國公司近日已收購了幾間德國公司,但Kuka涉及的機械人技術屬全球數一數二,而且被德國政府視為發展「工業4.0」經濟戰略的關鍵,政府擔心如果Kuka落入中國人手中,中國公司會偷去這些高端技術,令德國新一代製造業發展上被中國爬頭。

除了擔心技術被偷走,德國商界早已不滿中國遲遲不向外資開放市場,認為德國對中國公司投資德國十分寬鬆,但德國公司要打入中國市場或在中國投資就處處設限,亦不滿中國強迫投資中國的德國公司要技術轉讓。之前中國經濟如日天中,德國商界尚且啞忍,但現在中國經濟放緩,德國商界不用再看中國面色,更敢投訴中國。

某程度上,這種認為中國營商環境敵視外資、只有我們開放給中國公司但中國不開放給我們的情緒,在全歐洲都出現,歐洲在華商會上週發表的調查便反映出,歐洲企業對這情況越來越不滿。

不過,雖說德中關係「轉差」,在國際貿易上開始越來越多正面競爭,但也不用太誇張說兩國變成「敵人」。

這或跟默克爾個人有關,因為默克爾向來討厭用誇張言辭,即使提出不滿,態度堅定,但公開發言時用辭也很謹慎,寧願幕後不斷談判,而對於中國,撇除她上台不久後曾會見達賴喇嘛之外,中國官員頗欣賞她的低調務實作風,相對於其他西方國家,中國較能跟默克爾打交道。

當然,整體上,即使有多大不滿,德國商界仍不致於要完全放棄中國市場,而對於中國來說,正如總理李克強所說:中國不想打貿易戰。中國不視德國挑戰自己的核心利益,德中兩國仍可平心靜氣處理兩國糾紛。

只是,大家要面對現實,要再像之前「黃金時代」般,德中關係如魚得水,這期望是不切實際。

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