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堅拒薄餅放菠蘿 意廚師遭昆士蘭餐廳炒掉

英國 BBC報導 ,澳洲布里斯本一間意大利餐廳今年5月把一名意大利籍廚師炒掉,其中一個理由是對方拒絕在薄餅上放菠蘿,而且工作4年間3度拒絕這樣做,因為這是侮辱他祖國的文化。

高島屋公佈「對付西客」指引 有權拒絕進入店舖

日本傳媒週末報導,百貨公司高島屋近日在網站上傳通告,貼出他們對付「不禮貌客人」(aka西客)的指引,列明公司有權對這些客人不提供服務,甚至拒絕他們進入店舖。

高島屋是在7月8日把這份兩頁紙的通告上傳到網站,列出8個公司認為屬於騷擾員工的顧客行為例子,包括使用暴力、提出不當或過度的要求、有關要求超出合理範圍並且長時間要求員工服務自己、誹謗中傷員工、進行威客及脅迫行為等。

指引又指出,如果客人否定員工的人格或作出歧視言論,在社交媒體發佈損害公司或員工信用的內容,上載員工的個人資料,以及要求員工土下座,都會被視為滋擾員工的行為。

高島屋表示,當面對這種情況,員工會跟顧客理性討論,嘗試找出合理的解決方案,致力跟顧客建立更好的關係,但如果確認屬於客戶騷擾公司會停止回應,不提供服務,可能不准客人進入店內,如果情況更嚴重,可能報警或交由律師等外部專家處理。

這份指引有指出 日本厚生勞動省在2022年2月發出過「企業如何應對顧客騷擾的手冊」,「顧客騷擾」(カスハラ,全稱カスタマーハラスメント,customer harassment的音譯)近年成為日本的話題。百貨店業界指出,其實很多百貨公司都已制定這類內部政策,但不會公開,不想客人知道百貨公司的想法,高島屋是第一間公開這種指引的百貨店。

根據工會組織「紡織、化工、食物、商業、服務及一般勞工工會聯合會」6月發佈的調查,46.8%的受訪零售業及服務業員工在過去2年曾遭遇顧客騷擾,雖然較上一次2020年同類調查少了9.9個百分點,但工會認為比率仍過高,呼籲加強對策。

最多受訪者認為印象最深刻的滋擾是出口不遜、粗口對待,39.8%受訪者表示最難忘,其次是威脅、脅迫,14.7%稱難以忘記。

有顧客騷擾這種行為的客人多數上了年紀,最多是6X歲,佔29.4%,5X歲也佔27.2%。

有35.9%受訪者說,應對這類問題的方法是不斷道歉,有受訪者稱,試過冬天在室外道歉超過2小時。也有35.3%受訪者表示會斷然回應。

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