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堅拒薄餅放菠蘿 意廚師遭昆士蘭餐廳炒掉

英國 BBC報導 ,澳洲布里斯本一間意大利餐廳今年5月把一名意大利籍廚師炒掉,其中一個理由是對方拒絕在薄餅上放菠蘿,而且工作4年間3度拒絕這樣做,因為這是侮辱他祖國的文化。

今年熱浪「與排放有關」 中國酷熱將5年1次

由關注氣候暖化的科學家組成的組織 World Weather Attribution 指出,本月北半球多處遭受嚴重熱浪,一定涉及溫室氣體排放的人為因素,其中中國出現目前規模熱浪的機會因為排放而增加50倍,變成平均每5年便出現一次。

組織再次呼籲各界立即行動,阻止進一步暖化。有參與這項研究的科學家敦促各國在今年11月底開始聯合國氣候峰會COP28中,正式承諾開始逐步淘汰化石燃料。

這項研究使用截至7月18日的本月數據,把目前、以及如果沒有暖化的環境下的氣溫作出比較。

研究稱,在目前情況下,南歐發生類似今年熱浪高溫的頻密程度將是每10年一次,美國/墨西哥則是15年一次,今年的熱浪將不再是罕見。

科學家說,暖化令中國的熱浪熱了1度,在北美洲和歐洲分別高了2度和2.5度。

現時全球平均氣溫較工業化前高約攝氏1.1-1.2度,這個研究警告,如果暖化升至2度,目前熱浪每2至5年便發生一次。

短期而言,有科學家建議,各國需要興建防熱的住宅,設立「避暑中心」,並令市中心涼快一點,例如多種植樹木。

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