在星期三晚再有大規模反政府示威後， 保加利亞總理 Rosen Zhelyazkov 週四宣佈內閣總辭 。
先說長毛象肉丸。澳洲培植肉公司 Vow 選擇在荷蘭阿姆斯特丹的科學館向公眾介紹這款肉丸，公司希望顯示，人類可以在不令氣候變化惡化，以及毋須殺生下，仍能吃到肉類。
科學家先是把絕種長毛象的DNA製作出這種動物的肌肉蛋質，然後從中取出長毛象肌紅蛋白（myoglobin）的DNA排序，因為這種蛋白質是肉類味道的主要來源。最後，餘下不能製作出的長毛象DNA，便以現存非洲象的DNA頂替，兩種動物的DNA混合，製成這款相信是「長毛象味」的肉丸。
由於需要測試5000年前的蛋白質能否食用，因此暫時外界未能品嚐長毛象肉丸。
現時以基因或植物而製成的代替肉類食品，通常是仿效已流行食用的牛、豬等肉類，但Vow專研較少吃的肉。Vow說，這次選擇長毛象，因為這種動物受人類過度獵殺和氣候突變的影響而絕種，配合公司希望既保護生態、但人類仍能吃肉的宗旨。
在意大利，內閣同意推出法案，禁止生產和售賣由實驗室培植出來的食物。法案尚待國會審議通過。
法案的正式寫法是禁止「透過細胞培養或以脊椎動物身體組織而製成的」食物，這既包括上述Vow以基因來製成的食物，而更為普遍的「植物肉」（plant based meat）也在禁止範圍。除了人類食用的食物，法例也適用於飼料。
違法者最高可罰款6萬歐元，而且不能獲取政府資助最多3年。
根據民調，超過8成意大利人反對培植肉。意大利政府表示，實驗室培植出來的食物不能保障食物質素和國民福祉，也損害意大利的飲食文化和傳統。
不過，科學界批評這條法例會窒礙科研發展，打擊應對氣候變化的努力。
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