丹麥10人吃火辣雞麵後嘔吐不適 回收似阻TikTok挑戰

南韓 Korea Times 星期五引述丹麥獸醫及食物管理局的回覆報導，丹麥至少有10人吃了三養（Samyang）的火辣雞麵（buldak ramen）後嘔吐不適。獸食局及Korea Times報導沒有直接提及，但丹麥下令回收火辣雞麵似乎是為了阻止 TikTok 等社交媒體上的「吃辣挑戰」。

丹麥獸食局星期二發出聲明，下令回收三養3款火辣雞肉即食麵，理由是「太辣」，不少人都覺得這個決定很誇張，三養及南韓食品業就擔心南韓食物聲譽受損。

獸食局回覆 Korea Times，表示丹麥一間設有專門醫治中毒部門的醫院通知他們，醫院近期收到10宗吃了火辣雞麵後腹痛、嘔吐等徵狀的查詢，所以他們跟進調查這款食品。

回覆沒有提及這些個案何時發生，以及病情有多嚴重。

星期二的回收聲明有特別提醒，需要留意小朋友和青年吃後會否健康受影響。這似乎並非因為兒童較不能吃辣，而是兒童和青年更可能因為玩「吃辣挑戰」而不適。

去年9月，美國麻省一名14歲少年玩「一塊薯片挑戰」（One Chip Challenge）後死亡，這個挑戰是要吃一塊由美國公司 Paqui 生產的「卡羅萊納死神薯片」（Carolina Reaper Chip，右照片），不喝水，看看能否忍耐。「卡羅萊納死神」被視為全世界最辣的辣椒。

美聯社今年5月報導，死因調查顯示這名少年是吃了太多「卡羅萊納薯片」後導致心跳停頓而死亡。報導稱，這名少年心臟本身有些微問題，令他吃辣後身體出毛病的風險增加，但正常人吃大量如此辣的東西後，都會面對嚴重疾病的風險。

接連出事後，Paqui已停售這款產品。在歐盟，多國較早時都先後要求「卡羅萊納死神薯片」下架。

說回三養麵。Korea Times 同時取得丹麥對火辣雞麵的化驗報告，報告在上週四6月6日發出，顯示一般版本的即食麵每包含42.4毫克辣椒素，2倍加辣版含69.6毫克，3倍加辣版含至少113毫克。

報告稱，2倍和3倍加辣版的辣椒素超出「之前有兒童和青少年吃後中現急性中毒的辣味薯片」。這應該是「卡羅萊納死神薯片」，這款薯片每包含介乎11.8至59.3毫克辣椒素。

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