丹麥取消2款三養麵回收令 3倍加辣版Buldak仍禁售

丹麥上月中要求回收南韓三養（Samyang）3款火辣雞肉麵（Buldak Hot Chicken Ramen），理由是太辣，可能引致身體不適，引起不少國家的媒體報導。一個月後，丹麥獸醫及食物管理局星期一宣佈，取消其中兩款產品的回收令，一般版和兩倍加辣版可如常出售，但繼續建議不出售3倍加辣版。

聲明說，他們上月下令回收，是基於當地零售商推銷三養即食麵時所聲稱的辣度，當他們自己檢測三養麵，發現一般版和兩倍版火辣雞肉麵的辣椒素含量並不如廣告所說的那麼多，在官方規定以下，對人體健康沒有威脅，可以出售，但三倍辣版的辣椒素超標，官方判斷可能危害健康。

聲明稱，獸醫及食物管理局收過14宗因為吃了辣麵而不適的個案，出現肚痛、嘔吐徵狀，並表示他們一向建議民眾，吃辣的食物時要小心。

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三養火辣雞麵出口至超過80個國家，但今次是首度有國家以「太辣」為理由，要求回收。三養歡迎丹麥的決定，表示經過今次事件︳公司重新檢視一次不同國家准許出售有多辣的產品，日後可更有系統地確保產品安全。

不過，代理三養麵進口到丹麥的公司 Janax 並不滿意，指出他們突然有大批存貨不能出售，這已造成公司有損失，而且很多客戶感到混亂，影響公司跟大型客戶的合作。

根據丹麥傳媒，獸醫及食物管理局下令回收前沒有自己檢測產品，也並非因為收到有人吃了後中毒的個案，純粹因為廣告用字。

有零售商推銷聲稱三養火辣雞肉麵「辣L到有1.3萬個 Scoville 辣度」。根據此前其他報導，三倍版應該有1.3萬 Scoville 辣度，正常版和兩倍版分別只有 8706個單位和 1萬個，獸醫及食物管理局似乎以為廣告是指3款產品都有這個辣度，所以要求全部回收。

Janax 說，他們沒有誇大產品的辣度，但獸醫及食物管理局的負責人說，是售賣方的廣告用字過了火位，並說局方看到市場有這種描述、自稱危險的食物時，有責任作出回應。

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