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堅拒薄餅放菠蘿 意廚師遭昆士蘭餐廳炒掉

英國 BBC報導 ,澳洲布里斯本一間意大利餐廳今年5月把一名意大利籍廚師炒掉,其中一個理由是對方拒絕在薄餅上放菠蘿,而且工作4年間3度拒絕這樣做,因為這是侮辱他祖國的文化。

震央Gaziantep難民二次受災 古城堡損毀

土耳其2月6日大地震,最接近震央的大城市是人口近200萬的 Gaziantep ,不少敘利亞和烏克蘭難民在這裏逃難,一場地震令他們又再面對另一場災難。

敘利亞難民佔 Gaziantep 約四分之一至三分之一的人口。有一名敘利亞難民說,地震發生時,她立即帶同4名孩子到街上,在寒冷及雨雪的惡劣天氣下尋找安全的庇難地點,找到後在WhatsApp群組通知在市內的親友。她說,由於語言障礙,說阿拉伯語的居民在緊急狀態時往往被忽略。

一名21歲烏克蘭女生透過歐盟的 Erasmus 計劃,來到 Gaziantep 讀書,順道逃避家鄉的戰火。地震發生時,她的床劇烈晃動,令她憶起一年前戰爭爆發,她的家鄉哈爾基夫(Kharkiv)遭空襲時,她的床也是這樣震動,勾起她仍在國內時的戰爭回憶。

土耳其收留了360萬敘利亞難民,聯合國難民高級專員公署在 Gaziantep 設立中心,統籌土耳其南部一帶的難民營,不少其他嚴重受災的南部城市都住了很多敘利亞難民。

Gaziantep 也是一座歷史悠久的古城,市內著名遺址、一座古羅馬時期城堡也因為地震而嚴重受損【文首照片】,城牆不少部份受破壞,城牆的大石滾到附近的街上。

城堡始建於公元2至3世紀,現時的外觀主要在6世紀的拜占庭時期確立,目前是博物館。

Gaziantep位處戰略位置,幾千年來都有人聚居,不同帝國佔領這一帶,都有在這裏設立都城,令這裏薈聚了不同時代及文明的遺址。土耳其在一戰結束後,驅逐西歐列強佔領,保住獨立,Gaziantep是其中一個重要戰役的地點。

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