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堅拒薄餅放菠蘿 意廚師遭昆士蘭餐廳炒掉

英國 BBC報導 ,澳洲布里斯本一間意大利餐廳今年5月把一名意大利籍廚師炒掉,其中一個理由是對方拒絕在薄餅上放菠蘿,而且工作4年間3度拒絕這樣做,因為這是侮辱他祖國的文化。

波蘭成英第二大語言

早幾天曾寫過,西歐當初擔心波蘭人廉價勞工湧入是杞人憂天,英國30日發佈2011年人口普查結果卻顯示,原來波蘭語已成為英格蘭及威爾斯地區第二大語言,超過1%人口。我沒有比較過與2001年人口普查結果,但根據BBC引述統計局的數據,在波蘭出生的居英人士,數目在10年間由5.8萬急飆至57.9萬,差不多是10年前的10倍,足以顯示波蘭加入歐盟後、大量波蘭往英國工作的情況。

在十大語言中,有「一種中文」名列十大中--英國的人口普查把「中文」分為廣東話、普通話及兩者以外的中文。大家不妨猜猜,是哪一種中文打入十大,名列第九呢?


答案是:「廣東話及普通話以外的中文」。

以下英格蘭及威爾斯地區的十大語言,以及廣東話、普通話,和所有南亞語言及所有中文合計的人數和比例:
1/英語        49808185    92.30%
2/波蘭語    546174        1.01%
3/Panjabi   273231        0.51%
4/Urdu         268680        0.50%
5/Bengali    221403        0.41%
6/Gujarati    213094        0.39%
7/阿拉伯語    159290        0.30%
8/法語        147099        0.27%
9/其他中文    141052        0.26%
10/葡萄牙語    133453        0.25%
廣東話        44404        0.08%
普通話        22025        0.04%
所有南亞語言    1296833        2.40%
所有中文        207481        0.42%

若只計倫敦,以英語為第一語言的比率立即大降至77.9%,而整個英格蘭和威爾斯地區計,近5400萬人口中,有13.8萬完全不懂英語。

在倫敦,說中文的人口比例較整體高,其他中文、廣東話和普通話分別為:0.44%(34712)、0.16%(12329)和0.09%(6718),中文合計則為0.69%(53759)。

第3至第6都是南亞語言,所有南亞佔整體2.4%,操南亞語言的人口比例在倫敦更達6.5%,較全區率高一倍半,便可見南亞裔人士之多。較令我意外的是,印度官方語言Hindi反而十大不入。

「其他中文」會是什麼呢?可能是台山等五邑話,不會是溫州話吧?在英格蘭的廣東話人士仍較普通話高一倍,亦教我有點意外,因為所謂第三波華人移民潮,以中國內地人為主--畢竟13億人中有0.1%移民,也是130萬了!而且,澳洲去年已首度出現普通話社群人數壓倒廣東話社群。正如這篇有澳洲情況的報導所說,外國或者要扭轉心目中「中國菜=粵菜」的概念,香港人/「廣東話人」或者都要習慣一下,外國人心目中的「華人」就是「普通話人」,當要音譯中國事物時也要用上普通話拼多於廣東話拼音。

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