跳至主要內容

焦點文章

5伊朗女球員獲澳洲庇護 不戴頭巾與部長合照 澳政府:川普發帖前已在處理簽證申請

澳洲政府星期二早上宣佈, 已向5名伊朗女子足球隊球員給予政治庇護 ,並發佈了5人跟聯邦內政部長博克(Tony Burke)【文首照片】,顯示她們沒有戴頭巾,跟她們比賽時要戴頭巾不一樣。

國民寧往曼谷新山旅遊 新加坡食肆結業潮加速

路透星期四報導,新加坡食肆倒閉的步伐加速,今年以來平均每個月有307間食肆結業,較去年的254間再加快,而2022和2023年是230間左右。

新加坡去年3047間食肆倒閉,是19年來(2005年以來)最高的數字。結業潮影響廣泛,由最低價的小販熟食中心食肆、中價餐廳到米芝蓮星級高級餐廳都關閉;文首照片是今年元旦結束營業的 Tippling Club。

路透訪問了計劃今年8月租約期滿時結業的餐廳Wine RVLT,其老闆說,所有成本都上升,來貨、水電、租金和薪金都上升,顧客少了,而光顧的客人平均花費也下降,較2022年結束COVID限制外出措施時減少,Wine RVLT 自2023年6月以來一直蝕錢。

另一個原因是鄰近地區的飲食和旅遊都較新加坡便宜得多,在這些國家外出用膳較新加坡便宜30%-40%,新加坡人多了外遊。

CNA 今年2月發表過一篇評論分析,指出去年3047間食肆結業,但新開3791間,淨增加744間餐廳,較2023年的860間少了,但較疫情前2019年的627間多。

文章說,疫情期間的2020和2021年淨增加1251間和1477間餐廳,認為是疫情期餐飲業過度擴張,而且業界為了穩陣而紛紛新開風格類似的食肆,餐飲業現在要調整、鞏固。

這篇文章亦有提及路透報導所指出的因素。文章說,餐飲業利潤率低,當成本上升,勞工短缺,顧客更着重價錢,一些餐廳便很快挨不住,基於餐廳租約一般3年,2021年開業的大量餐廳便要在去年評估是繼續經營。

文章亦說,儘管訪新旅客人數已大致重回疫前水平,但由於坡元強勢,遊客在新加坡花費時也變得謹慎。新加坡人則更多到曼谷、東京等區內旅遊熱點,甚至到毗鄰的新山,在這些地方飲食更划算,享受好但較新加坡便宜。

文章還提及另一個現象:中國餐廳品牌大舉在東南亞插旗,特別是新加坡和馬來西亞,這些大公司有財力燒錢,推高了新加坡餐廳租金和薪金,都令本地餐廳面對更激烈的競爭。


=====

如果想支持網主更新本blog、Twitter、Facebook等平台,並閱讀深度分析文章,歡迎訂閱我的Patreon,月費只是7.21美元:

patreon.com/dungtaai



此網誌的熱門文章

【香港倫敦ETO案】檢控官:港警前總警司馬志堅接洽衛志樑 月付2000鎊要求監視「曱甴」

英國的「香港間諜案」週三在倫敦中央刑事法庭開審,65歲的香港駐倫敦經貿辦(ETO)行政經理袁松彪(Chung Biu "Bill" Yuen,左照片)和曾任希斯路機場邊防人員的38歲衛志樑(Chi Leung "Peter" Wai,右照片)被控替香港特區政府收集在英港人的情報,違反英國《國安法》。首日聆訊主要是檢控官 Duncan Atkinson 宣讀案情,當中首度披露,接洽衛志樑協助監視在英港人的是香港警察前總警司馬志堅。

川普斥歐洲兩國不合作:施紀賢不是邱吉爾 不想跟西班牙有任何瓜葛

美國總統川普週二在白宮會見到訪的德國總理默茨(Friedrich Merz),在二人峰會前讓記者拍照時,川普點名狠批英國和西班牙兩國在美軍襲擊伊朗方面不合作。

伊朗彈道導彈飛向土耳其遭擊落 美潛艇印度洋發射魚雷擊沉伊艦

伊朗週三首度企圖襲擊北約(NATO)國家, 土耳其國防部表示 ,北約在東地中海的防禦系統成功攔截了一枚彈道導彈,這枚飛彈由伊朗發射,橫過伊拉克及敘利亞上空後,朝向土耳其領空方向飛行。

10分鐘演說駁斥川普 不能以非法對付非法 西班牙首相:反對戰爭

針對美國總統 川普週二就伊朗戰事批評西班牙是「令人討厭的盟友」 ,西班牙首相 山齊士(Pedro Sanchez)同日晚上9時許在首相府蒙克洛亞宮(Palacio de La Moncloa)發表約10分鐘的全國電視演說 ,嚴辭駁斥川普,表示西班牙的立場清晰、連貫,說:「可以用4個字概括:反對戰爭(no a la guerra)。」

BNO申請永居維持B1英語要求 其他移民明年3月26日升至B2

英國內政部週四一口氣公佈大量移居、永居和難民申請的新規定建議,內政大臣馬曼婷(Shabana Mahmood,文首截圖)馬不停蹄發表演說並接受傳媒訪問,為收緊移民規定護航。當中,有關BNO簽證人士申請永久居留權(ILR,又稱「定居」settlement)的英語要求,暫時維持在B1,未有跟大隊提升至B2。