2000年前龐貝古城 壁畫顯示「薄餅前身」

意大利文化部星期二展示了考古學家在南部龐貝（Pompeii）古城的最新考古發現，一幅壁畫顯示了很像現今薄餅的食物【文首照片右邊】，懷疑可能是薄餅的前身。

當然，在古羅馬時期不可能會有薄餅，因為一些薄餅的材料在當時還未出現。蕃茄是從美洲引入的，mozzarella 芝士應該18世紀才出現。

薄餅19世紀在南部城市拿坡里（Napoli）發明出來，而龐貝確實在拿坡里附近，因此2000年前的壁畫出現形狀很像薄餅的食物，還是引人遐想。

這幅牆壁屬於一個貴族的住所，而這個空間隔鄰是麵包烤爐。

除了這塊麵餅，在壁畫中，一隻銀盤上還有酒杯、石榴、另一些水果以及醬汁。

負責管理龐貝古城的主任說，壁畫上的食物很簡單，但銀盤十分矜貴，兩者的對比十分鮮明，這令人想起薄餅也是源自意大利南部的「窮人」食物，現在卻在全球各地的名貴餐廳奉上。

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